Dans la réserve naturelle des Salines de Trapani à quelques mètres de la mer il s’élève le Baglio delle Saline, depuis quatre générations, ancienne demeure familiale et lieux de ramassage du sel.
La rénovation minutieuse a permis de conserver les anciennes caractér sicilien dans le respect total de l’environnement.
Ici vous serez dans un cadre unique, idéale pour passer des d'agréables moments à la piscine ou dans le bain à remous, profiter d'un verre de vin au coucher du soleil, entourés par le paysage des marais salants et la vue sur l'archipel des Egades.
Toutes les chambres sont meublées simplement mais avec douceur et fonctionnalité. Elles disposent toutes d’une salle de bain lumineuse et spacieuse avec douche ou baignoire, air conditionné, mini-bar, TV et internet. L’accueil, sympathique et professionnel, est à votre disposition pour vous donner des bons conseils pratiques.
Le petit déjeuner est très riche et variée dans une ambiance toujours calme et détendue. A essayer en particulier la crème génoise.
Le soir, avec une petite promenade le long de la saline illuminée, vous pourrez atteindre le restaurant della Trattoria del Sale, à ne pas rater.
Depuis ici vous pouvez effectuer une excursion dans la réserve naturelle de Saline ou partir en bateau pour visiter les îles Egades et visiter : Segesta, Selinunte (sites archéologiques grecs), Erice, Trapani, Marsala et l'île de Mothia. En journée vous pourrez aussi visiter Monreale et Palerme.

• La réserve de Zingaro
• Le village médiéval d'Erice
• Le site archéologique de Ségeste
• L'Ile de Mothia dans la zone des Salines de Trapani
• La ville de Marsala et son célèbre vin doux
• Découvrir dans la journée les îles Egadi: Levanzo, Marettimo et Favignana

Cette superbe maison de charme est situé dans la campagne de Realmonte à quelques kilomètres de Agrigente et la zone archéologique de la Vallée des Temples.
La ferme a gardé le charme des vieilles demeures aristocratiques siciliennes et à été rénovée et aménagée avec goût et finesse dans toutes les choix des matériaux, des formes et des lumières.
Elle dispose de onze chambres élégantes: Superior, Deluxe, Suite Junior, Suite et appartements familiales. Toutes les chambres sont climatisées et avec leur confortable salle de bain. Les petits-déjeuners à buffet est très copieux et bien garnis avec des produits régionaux de haute qualité. Après vos visites, vous pourrez vous détendre dans une belle terrasse, d’un bain en piscine ou un aperitif. Le restaurant est toujours à votre disposition pour profiter de l’excellente cuisine du chef.
Nos coups de coeur : Les choix des aménagements des espaces, la beauté du lieux et du paysage.
A visiter dans les alentours : Scala dei turchi, La Vallee des Temples d'Agrigente, Sciacca, Selinunte, Piazza Armerina

• La vallée des Temples d'Agrigente
• La maison de Pirandello
• Les plages de San Leone et de la Scala dei Turchi
• Sciacca
• Piazza Armerina et la Villa Romana del Casale
• Caltagirone

• La ville médiéval de Taormina
• Visite des monuments et marchés de Catane
• Excursion sur le volcan Etna
• Les gorges de l'Alcantara
• La ville baroque de Acireale, Acicastello
• Visite en journée à :Syracuse, Noto, Palazzolo Acreide

Près de Palerme, la ferme Villa Santa Flavia vous accueille dans le magnifique paysage de la côte nord de la Sicile et trés proche des eaux cristallines de la mer Tyrrhénienne.
Dans cette magnifique résidence nobiliaire du 18ème siècle, avec ses grand jardins et une piscine relaxante , vous trouverez des chambres confortables et de beaux appartements touts entourée d'oliviers et d'agrumes: un endroit où vous pouvez respirer la véritable âme authentique et séduisante de la Sicile.
Les chambres sont meublées avec goût, avec des décors classiques et des détails typiques des demeures aristocratiques traditionnelles et objets rurales: lits en fer forgé, meubles en bois. Toutes ont leur propre salle de bain, climatisation, internet, mini-bar, sèche-cheveux et kit de beauté.
Au petit déjeuner, à buffet, vous trouverez des délices et spécialités locales: miel, gelées d’agrumes, gâteaux faits maison, charcuterie, fromage, yaourt tout accompagnés d’un jus d'orange frais et un bon expresso ou cappuccino.
Le restaurant propose des dîners typiques, avec une bonne sélection de vins de toute région de la Sicile et ses pizzas faite avec de la farine biologique à lévitation naturelle.  De produits locaux sont proposés à la vente sur place: confiture, miel, l'huile d’olive extra vierge... Ici c’est possible d'organiser des cours de cuisine ou des sorties de pêche. L’accueil est familiale et conviviale.  Sa situation permet d'effectuer des visites en journée dans toute la partie septentrionale de la Sicile : Palerme, Monreale, Cefalu, Corleone, Palazzo Adriano, Trapani, Erice, la belle réserve naturelle du Zingaro. A 800 mt vous avez la gare de train pour rejoindre Palerme en 20 min.

• Palerme: les merveilles d'architecture arabo-normande, comme le Palais des Normands et l’église de San Giovanni degli Eremiti. Le theatre Massimo, les marchés plains de couleurs: Vucciria e Ballaro’.
• La cathédrale de Monreale
• La Villa Palagonia dans le village de Bagheria.
• Cefalu'